Maskinoperatörer, kvarn-, bageri- och konfektyrindustri

Vanliga titlar i annonserna: Maskinoperatör, bageri, Processoperatör, kvarn, Maskinoperatör, konfektyrindustri, Spannmålsarbetare, Siloarbetare, Kvarnoperatör, Kvarnarbetare, Maskinoperatör spannmål

Annonser senaste 12 mån: 181; okt 2025 – sep 2026
Efterfrågan mot marknaden, 3 år: +15 %; Totalt −41 %, 1 år: −20 %
Flest annonser: Västra Götalands län; 22 % av yrkets annonser
Anställningen (2026): Heltid 94 %Tillsvidare 44 %Kräver erfarenhet 96 %

Det här efterfrågas oftast

Andel av yrkets annonser de senaste tolv månaderna som nämner varje sak.

Efterfrågan över tid

Antal annonser de senaste tolv månaderna, som index där 2019 = 100. Grå linje: hela arbetsmarknaden. Just nu ligger yrket på 89 och marknaden på 88.

Maskinoperatörer, kvarn-, bageri- och konfektyrindustriHela arbetsmarknaden

Visa antal annonser per månad

Kompetenser

Vad man ska kunna: yrkeskunskaper, verktyg och arbetssätt.

Kompetenser i annonser för Maskinoperatörer, kvarn-, bageri- och konfektyrindustri
Namn	Andel	Mot snittet, 3 år	Totalt
Maskinoperatör	52 %	+1,7 p.e.	−2,1 p.e.
Livsmedelsproduktion	44 %	+14,9 p.e.	+12,8 p.e.
Underhåll	25 %	+11,9 p.e.	+10,9 p.e.
Lantbruk	20 %	−0,1 p.e.	−1,5 p.e.
Process- och kemiteknik	14 %	+6,9 p.e.	+6,3 p.e.
Mångfald och inkludering	13 %	+6,6 p.e.	+6,1 p.e.
Provtagning	13 %	+1,8 p.e.	+1,0 p.e.
Truckkörning	13 %	+1,5 p.e.	+0,7 p.e.
Orderplock	12 %	−0,8 p.e.	−1,8 p.e.
Städ och lokalvård	12 %	+0,4 p.e.	−0,4 p.e.
Felsökning	11 %	+9,5 p.e.	+9,4 p.e.
Mark och anläggning	11 %	+1,1 p.e.	+0,3 p.e.
Bageri och konditori	9,9 %	+0,3 p.e.	−0,5 p.e.
Lastning och lossning	9,4 %	−5,1 p.e.	−6,2 p.e.
Logistik	9,4 %	−2,7 p.e.	−3,6 p.e.
Lagerarbete	8,8 %	−6,6 p.e.	−7,7 p.e.
PLC-programmering	8,3 %	+6,5 p.e.	+6,3 p.e.
Kvalitetsarbete	7,7 %	−8,3 p.e.	−9,5 p.e.
Försäljning	7,2 %	+0,2 p.e.	−0,3 p.e.
Läkemedelsproduktion/GMP	7,2 %	+6,6 p.e.	+6,5 p.e.
Varuhantering	6,6 %	+2,1 p.e.	+1,8 p.e.
Sociala medier	5,5 %	+1,3 p.e.	+1,0 p.e.
Digitalisering	5,0 %	+5,0 p.e.	+5,0 p.e.
Distribution	5,0 %	+4,4 p.e.	+4,3 p.e.
HR	5,0 %	−3,2 p.e.	−3,8 p.e.
Lean	5,0 %	−4,4 p.e.	−5,1 p.e.
Statistik	5,0 %	+4,7 p.e.	+4,7 p.e.
Vårdhygien	4,4 %	+4,4 p.e.	+4,4 p.e.
Anläggningsmaskiner	3,3 %	−0,9 p.e.	−1,2 p.e.
Butiksförsäljning	2,8 %	−0,3 p.e.	−0,5 p.e.
Rekrytering	2,8 %	−4,5 p.e.	−5,0 p.e.
Administration	2,2 %	−10,5 p.e.	−11,4 p.e.
Läkemedelshantering	2,2 %	−2,3 p.e.	−2,7 p.e.
Byggledning	1,7 %	−0,8 p.e.	−0,9 p.e.
ISO 14001	1,7 %	−2,0 p.e.	−2,2 p.e.
ISO 45001/arbetsmiljö	1,7 %	−1,4 p.e.	−1,6 p.e.
ISO 9001	1,7 %	−2,3 p.e.	−2,6 p.e.
Lackering och ytbehandling	0,5 %	−2,5 p.e.	−2,7 p.e.
Microsoft Office	0,5 %	−2,5 p.e.	−2,7 p.e.
Bar	0 %	−3,6 p.e.	−3,9 p.e.
Event	0 %	−2,7 p.e.	−2,9 p.e.
Fordonsteknik	0 %	−3,9 p.e.	−4,2 p.e.
Inköp	0 %	−6,3 p.e.	−6,8 p.e.
Kollektivtrafik	0 %	−6,0 p.e.	−6,5 p.e.
Kompetensutveckling	0 %	−4,8 p.e.	−5,2 p.e.
Vuxenutbildning	0 %	−3,3 p.e.	−3,6 p.e.

Andel: del av yrkets annonser senaste tolv månaderna. Mot snittet: förändring på tre år utöver hur kompetenser i yrkets annonser ändrats i genomsnitt (7 % mer sällan). Totalt: hela förändringen.

Krav och behörigheter

Förutsättningar för att få jobbet: körkort, behörigheter, utbildning, legitimation, språk och kontroller.

Krav och behörigheter i annonser för Maskinoperatörer, kvarn-, bageri- och konfektyrindustri
Namn	Andel	Mot snittet, 3 år	Totalt
Svenska	68 %	−14,9 p.e.	−1,5 p.e.
Truckkort	45 %	+1,0 p.e.	+8,1 p.e.
Körkort (allmänt)	28 %	−20,0 p.e.	−12,3 p.e.
Bakgrundskontroll	22 %	+21,7 p.e.	+21,8 p.e.
B-körkort	20 %	−12,3 p.e.	−7,1 p.e.
Gymnasieexamen	15 %	+7,6 p.e.	+8,8 p.e.
Hygienutbildning/HACCP	11 %	+9,5 p.e.	+9,8 p.e.
Engelska	11 %	+4,3 p.e.	+5,3 p.e.
Utdrag ur belastningsregistret	7,2 %	+7,2 p.e.	+7,2 p.e.
Båt- och sjöbehörighet	0,5 %	−4,1 p.e.	−3,4 p.e.

Andel: del av yrkets annonser senaste tolv månaderna. Mot snittet: förändring på tre år utöver hur krav och behörigheter i yrkets annonser ändrats i genomsnitt (19 % oftare). Totalt: hela förändringen.

Personliga egenskaper

Personliga egenskaper som arbetsgivarna skriver att de söker.

Personliga egenskaper i annonser för Maskinoperatörer, kvarn-, bageri- och konfektyrindustri
Namn	Andel	Mot snittet, 3 år	Totalt
Noggrannhet	75 %	+10,2 p.e.	+18,1 p.e.
Ansvarstagande	65 %	+16,3 p.e.	+22,3 p.e.
Självständighet	46 %	+0,1 p.e.	+5,8 p.e.
Samarbetsförmåga	44 %	−4,9 p.e.	+1,1 p.e.
Stresstålighet	33 %	+5,9 p.e.	+9,2 p.e.
Flexibilitet	29 %	−10,2 p.e.	−5,4 p.e.
Fysisk förmåga	20 %	−9,9 p.e.	−6,2 p.e.
Kommunikationsförmåga	20 %	+0,8 p.e.	+3,2 p.e.
Pålitlighet	20 %	+14,7 p.e.	+15,3 p.e.
Kreativitet	12 %	+4,7 p.e.	+5,7 p.e.
Problemlösning	9,4 %	−3,6 p.e.	−2,0 p.e.
Strukturerad	9,4 %	−9,5 p.e.	−7,2 p.e.
Driven	6,6 %	−4,5 p.e.	−3,1 p.e.
Positiv attityd	5,5 %	−3,4 p.e.	−2,3 p.e.
Prestigelöshet	2,8 %	−0,6 p.e.	−0,2 p.e.
Serviceinriktning	2,8 %	−1,7 p.e.	−1,1 p.e.
Social förmåga	0,5 %	−4,6 p.e.	−4,0 p.e.

Andel: del av yrkets annonser senaste tolv månaderna. Mot snittet: förändring på tre år utöver hur personliga egenskaper i yrkets annonser ändrats i genomsnitt (14 % oftare). Totalt: hela förändringen.

Villkor och förmåner

Vad arbetsgivarna erbjuder och hur anställningen ser ut.

Villkor och förmåner i annonser för Maskinoperatörer, kvarn-, bageri- och konfektyrindustri
Namn	Andel	Mot snittet, 3 år	Totalt
Skiftarbete	54 %	+13,1 p.e.	+6,4 p.e.
Bemanningsföretag	30 %	−12,6 p.e.	−19,5 p.e.
Kollektivavtal	23 %	+0,9 p.e.	−2,7 p.e.
Inhyrd konsult	11 %	−3,5 p.e.	−5,8 p.e.
Helgarbete	9,9 %	+3,0 p.e.	+1,8 p.e.
Tjänstepension	7,7 %	−2,9 p.e.	−4,6 p.e.
Lönetrappa/lönehöjning	6,1 %	+2,5 p.e.	+1,9 p.e.
Timanställning	6,1 %	+1,9 p.e.	+1,2 p.e.
Friskvårdsbidrag	4,4 %	−2,3 p.e.	−3,4 p.e.

Andel: del av yrkets annonser senaste tolv månaderna. Mot snittet: förändring på tre år utöver hur villkor och förmåner i yrkets annonser ändrats i genomsnitt (14 % mer sällan). Totalt: hela förändringen.

Anställningen över tid

Andel av annonserna där uppgiften finns.

Villkor	2009	2013	2017	2021	2025	2026*
Heltid	95 %	91 %	88 %	94 %	91 %	94 %
Tillsvidareanställning	36 %	57 %	42 %	34 %	27 %	44 %
Kräver erfarenhet	–	–	–	58 %	52 %	96 %
Annonsen är på engelska	–	–	–	–	2 %	1 %

* Hittills i år.

Var finns jobben?

Antal annonser per län det senaste året. Klicka på ett län för att se det.

Färre till fler annonser, fem lika stora grupper

Annonser för Maskinoperatörer, kvarn-, bageri- och konfektyrindustri per län
Blekinge län	1
Skåne län	75
Hallands län	14
Västra Götalands län	82
Värmlands län	12
Örebro län	21
Västmanlands län	33
Dalarnas län	6
Gävleborgs län	uppgift saknas
Västernorrlands län	7
Jämtlands län	uppgift saknas
Västerbottens län	19
Norrbottens län	3
Uppsala län	uppgift saknas
Östergötlands län	11
Södermanlands län	23
Stockholms län	27
Jönköpings län	39
Kalmar län	4
Gotlands län	3
Kronobergs län	1

Där yrket är vanligast

Län där yrket utgör en större del av annonserna än i landet i stort. 2,0 betyder dubbelt så vanligt.

Västra Götalands län	1,4 ggr
Skåne län	1,7 ggr
Jönköpings län	2,5 ggr
Västmanlands län	3,5 ggr
Södermanlands län	2,5 ggr

Flest annonser de senaste tre åren

Libera i Sverige AB	69
Simplex Bemanning AB	62
Lantmännen ek för	55
NearYou Sverige AB	47
Processbemanning Svenska AB	35
Jobandtalent Sweden AB	33
Fazer Sweden AB	30
Qualified Nordic AB	29

Bemanningsföretag annonserar ofta för andras räkning.

Yrken med liknande krav

Yrken vars annonser efterfrågar liknande kompetenser och behörigheter. Bra att känna till inför ett yrkesbyte.