Maskinoperatörer, kött- och fiskberedningsindustri

Vanliga titlar i annonserna: Maskinoperatör, kött, Maskinoperatör, fisk, Maskinoperatör, konservering, Maskinoperatör, foder, Färdigmatlagare, Maskinoperatör kött- och fiskberedning, Maskinoperatör, rökning

Annonser senaste 12 mån: 140; okt 2025 – sep 2026
Efterfrågan mot marknaden, 3 år: −48 %; Totalt −73 %, 1 år: −36 %
Flest annonser: Västra Götalands län; 45 % av yrkets annonser
Anställningen (2026): Heltid 93 %Tillsvidare 35 %Kräver erfarenhet 82 %

Det här efterfrågas oftast

Andel av yrkets annonser de senaste tolv månaderna som nämner varje sak.

Efterfrågan över tid

Antal annonser de senaste tolv månaderna, som index där 2019 = 100. Grå linje: hela arbetsmarknaden. Just nu ligger yrket på 120 och marknaden på 88.

Maskinoperatörer, kött- och fiskberedningsindustriHela arbetsmarknaden

Visa antal annonser per månad

Kompetenser

Vad man ska kunna: yrkeskunskaper, verktyg och arbetssätt.

Kompetenser i annonser för Maskinoperatörer, kött- och fiskberedningsindustri
Namn	Andel	Mot snittet, 3 år	Totalt
Livsmedelsproduktion	56 %	+18,2 p.e.	−0,1 p.e.
Maskinoperatör	27 %	−9,6 p.e.	−27,5 p.e.
Orderplock	16 %	−7,5 p.e.	−19,1 p.e.
Storkök	13 %	+8,6 p.e.	+6,6 p.e.
Truckkörning	12 %	+0,8 p.e.	−4,8 p.e.
Hållbarhet	11 %	+7,1 p.e.	+5,0 p.e.
Underhåll	11 %	+5,4 p.e.	+2,5 p.e.
Städ och lokalvård	10 %	+9,0 p.e.	+8,5 p.e.
Varuhantering	8,6 %	+6,1 p.e.	+5,0 p.e.
Logistik	7,9 %	−2,4 p.e.	−7,3 p.e.
Mångfald och inkludering	7,9 %	+6,1 p.e.	+5,2 p.e.
Lagerarbete	7,1 %	−12,0 p.e.	−21,3 p.e.
Kvalitetsarbete	6,4 %	+4,4 p.e.	+3,4 p.e.
Lantbruk	5,7 %	+2,9 p.e.	+1,5 p.e.
Ledarskap	5,0 %	−5,9 p.e.	−11,1 p.e.
Mark och anläggning	5,0 %	+1,4 p.e.	−0,3 p.e.
ISO 14001	4,3 %	+2,2 p.e.	+1,3 p.e.
ISO 9001	4,3 %	+2,2 p.e.	+1,3 p.e.
Matlagning	4,3 %	+1,5 p.e.	+0,1 p.e.
Rekrytering	4,3 %	+1,9 p.e.	+0,7 p.e.
Butiksförsäljning	3,6 %	−7,4 p.e.	−12,8 p.e.
Lastning och lossning	3,6 %	−0,6 p.e.	−2,7 p.e.
Marknadsföring	3,6 %	±0,0 p.e.	−1,7 p.e.
Administration	2,9 %	−1,6 p.e.	−3,8 p.e.
Försäljning	2,9 %	−2,9 p.e.	−5,7 p.e.
HR	2,9 %	−1,2 p.e.	−3,2 p.e.
ISO 45001/arbetsmiljö	2,9 %	+0,9 p.e.	±0,0 p.e.
Process- och kemiteknik	2,9 %	−4,3 p.e.	−7,8 p.e.
Byggledning	2,1 %	−3,5 p.e.	−6,2 p.e.
Distribution	2,1 %	−0,2 p.e.	−1,3 p.e.
Kundservice	2,1 %	−0,9 p.e.	−2,4 p.e.
Provtagning	1,4 %	−0,7 p.e.	−1,8 p.e.
Affärssystem (ERP)	0,7 %	−5,2 p.e.	−8,0 p.e.
Disk och köksarbete	0,7 %	−9,1 p.e.	−13,9 p.e.
Kollektivtrafik	0,7 %	−1,2 p.e.	−2,1 p.e.
Klimat	0 %	−1,4 p.e.	−2,1 p.e.
Kompetensutveckling	0 %	−1,2 p.e.	−1,7 p.e.

Andel: del av yrkets annonser senaste tolv månaderna. Mot snittet: förändring på tre år utöver hur kompetenser i yrkets annonser ändrats i genomsnitt (33 % mer sällan). Totalt: hela förändringen.

Krav och behörigheter

Förutsättningar för att få jobbet: körkort, behörigheter, utbildning, legitimation, språk och kontroller.

Krav och behörigheter i annonser för Maskinoperatörer, kött- och fiskberedningsindustri
Namn	Andel	Mot snittet, 3 år	Totalt
Svenska	65 %	−9,6 p.e.	−6,9 p.e.
Truckkort	41 %	+2,1 p.e.	+3,5 p.e.
Körkort (allmänt)	33 %	−3,1 p.e.	−1,9 p.e.
Bakgrundskontroll	14 %	+11,0 p.e.	+11,1 p.e.
B-körkort	12 %	+4,3 p.e.	+4,6 p.e.
Engelska	9,3 %	+6,7 p.e.	+6,8 p.e.
Gymnasieexamen	7,9 %	+0,2 p.e.	+0,5 p.e.
Hygienutbildning/HACCP	7,9 %	−6,1 p.e.	−5,6 p.e.
Drogtest	4,3 %	+1,9 p.e.	+2,0 p.e.
Traverskort	0,7 %	−7,4 p.e.	−7,1 p.e.

Andel: del av yrkets annonser senaste tolv månaderna. Mot snittet: förändring på tre år utöver hur krav och behörigheter i yrkets annonser ändrats i genomsnitt (4 % oftare). Totalt: hela förändringen.

Personliga egenskaper

Personliga egenskaper som arbetsgivarna skriver att de söker.

Personliga egenskaper i annonser för Maskinoperatörer, kött- och fiskberedningsindustri
Namn	Andel	Mot snittet, 3 år	Totalt
Noggrannhet	73 %	−9,0 p.e.	+3,8 p.e.
Ansvarstagande	44 %	+17,9 p.e.	+21,9 p.e.
Flexibilitet	39 %	−1,0 p.e.	+5,3 p.e.
Samarbetsförmåga	39 %	+8,2 p.e.	+13,0 p.e.
Stresstålighet	38 %	+12,7 p.e.	+16,6 p.e.
Fysisk förmåga	36 %	−15,5 p.e.	−7,4 p.e.
Självständighet	31 %	−10,2 p.e.	−3,8 p.e.
Driven	22 %	−4,4 p.e.	−0,2 p.e.
Pålitlighet	13 %	+4,3 p.e.	+5,6 p.e.
Problemlösning	10 %	−1,5 p.e.	+0,3 p.e.
Positiv attityd	7,9 %	+6,1 p.e.	+6,3 p.e.
Strukturerad	7,9 %	−1,1 p.e.	+0,3 p.e.
Kreativitet	6,4 %	+3,3 p.e.	+3,8 p.e.
Kommunikationsförmåga	5,7 %	+1,4 p.e.	+2,1 p.e.
Lyhördhet	4,3 %	−8,1 p.e.	−6,2 p.e.
Prestigelöshet	4,3 %	−0,9 p.e.	−0,1 p.e.
Social förmåga	3,6 %	±0,0 p.e.	+0,5 p.e.
Serviceinriktning	0 %	−2,0 p.e.	−1,7 p.e.

Andel: del av yrkets annonser senaste tolv månaderna. Mot snittet: förändring på tre år utöver hur personliga egenskaper i yrkets annonser ändrats i genomsnitt (19 % oftare). Totalt: hela förändringen.

Villkor och förmåner

Vad arbetsgivarna erbjuder och hur anställningen ser ut.

Villkor och förmåner i annonser för Maskinoperatörer, kött- och fiskberedningsindustri
Namn	Andel	Mot snittet, 3 år	Totalt
Bemanningsföretag	35 %	−24,5 p.e.	−31,2 p.e.
Skiftarbete	34 %	+8,7 p.e.	+5,8 p.e.
Kollektivavtal	31 %	−3,2 p.e.	−7,1 p.e.
Friskvårdsbidrag	14 %	+5,0 p.e.	+4,1 p.e.
Tjänstepension	13 %	+8,1 p.e.	+7,5 p.e.
Timanställning	12 %	−3,2 p.e.	−4,9 p.e.
Inhyrd konsult	11 %	+3,3 p.e.	+2,3 p.e.
Lönetrappa/lönehöjning	10 %	+6,9 p.e.	+6,6 p.e.
Ingen erfarenhet krävs	3,6 %	+2,0 p.e.	+1,9 p.e.
Helgarbete	2,9 %	−0,2 p.e.	−0,6 p.e.
Jour och beredskap	0 %	−3,1 p.e.	−3,4 p.e.

Andel: del av yrkets annonser senaste tolv månaderna. Mot snittet: förändring på tre år utöver hur villkor och förmåner i yrkets annonser ändrats i genomsnitt (10 % mer sällan). Totalt: hela förändringen.

Anställningen över tid

Andel av annonserna där uppgiften finns.

Villkor	2008	2012	2016	2020	2024	2026*
Heltid	92 %	94 %	89 %	81 %	93 %	93 %
Tillsvidareanställning	44 %	52 %	31 %	44 %	46 %	35 %
Kräver erfarenhet	–	–	–	57 %	47 %	82 %
Annonsen är på engelska	–	–	–	–	2 %	4 %

* Hittills i år.

Var finns jobben?

Antal annonser per län det senaste året. Klicka på ett län för att se det.

Färre till fler annonser, fem lika stora grupper

Annonser för Maskinoperatörer, kött- och fiskberedningsindustri per län
Blekinge län	1
Skåne län	46
Hallands län	36
Västra Götalands län	145
Värmlands län	2
Örebro län	7
Västmanlands län	5
Dalarnas län	1
Gävleborgs län	uppgift saknas
Västernorrlands län	uppgift saknas
Jämtlands län	1
Västerbottens län	2
Norrbottens län	9
Uppsala län	uppgift saknas
Östergötlands län	13
Södermanlands län	12
Stockholms län	26
Jönköpings län	8
Kalmar län	2
Gotlands län	5
Kronobergs län	1

Där yrket är vanligast

Län där yrket utgör en större del av annonserna än i landet i stort. 2,0 betyder dubbelt så vanligt.

Västra Götalands län	2,9 ggr
Hallands län	4,3 ggr

Flest annonser de senaste tre åren

Logent AB	46
LN Personal AB	41
Jobandtalent Sweden AB	32
Manpower AB	30
Gunnar Dafgård Aktiebolag	28
StudentConsulting Sweden AB (publ)	27
Leröy Smögen Seafood AB	26
LCM i Sverige AB	20

Bemanningsföretag annonserar ofta för andras räkning.

Yrken med liknande krav

Yrken vars annonser efterfrågar liknande kompetenser och behörigheter. Bra att känna till inför ett yrkesbyte.